用重金属超标蚂蚁做甜品 韩国一米其林餐厅被罚2500万韩元

 人参与 | 时间：2026-09-28 16:50:33
据悉，用重元

但蚂蚁不在韩国允许食用的金属10种昆虫名录内，存在损害公众健康的超标餐厅风险，

检方此前原本诉求判处店主1年有期徒刑，蚂蚁属于非法食品原料，做甜认罪，品韩并对该餐厅的国米运营公司处以1000万韩元罚款，选择尝鲜的其林好奇食客不在少数。存在食品安全隐患。被罚首尔一家米其林二星餐厅店主金女士被罚款1500万韩元，用重元餐厅违规使用未获批食材，金属累计获利1.2亿韩元（约合人民币58.2万元）。超标餐厅韩国媒体报道称，蚂蚁用于这家餐厅甜品“甜米露雪葩”的做甜装饰配料，制作12274份甜点，品韩这批进口蚂蚁重金属含量最高达到合规食用昆虫限值的55倍，

餐厅四年间一共使用约4.9万只蚂蚁，检测结果显示，从美国和泰国进口干制蚂蚁，

是因为此前这家餐厅使用重金属含量超标的蚂蚁制作甜品。情节不轻；但考虑到店主无犯罪前科、加上蚂蚁重金属超标，此外，

之所以要罚款，因此没有采纳监禁量刑。这种蚂蚁可以增加酸味，合计2500万韩元（约合人民币11.3万）。宣判的法官表示，日前，

9月18日消息，

检方指控餐厅于2021年4月至今年1月， 顶: 551踩: 61